衡东哪里的菜好吃？
说到这个，就不得提下我们那的蒸菜了！ 我们那里是蒸菜文化发祥地之一（当然还有炎帝陵、神农故里，襄阳、武当山等等），据说我们的祖先最早把蒸菜的技法带到湖北地区。 每年到农历三月初一到三十，我们那里的“神农庙”都是香火鼎盛，前来拜祭的人络绎不绝。
说到好吃的，我觉得应该算“土菜馆子” 和“蒸菜铺”，下面介绍几家我记忆比较深的店子。 其实我们在县城里吃的菜，大部分还是家常炒菜，味道也很不错，价格也不贵，比如这家“土菜馆子”，几个特色菜价格基本都在10-20元/份之间。
这家店子已经不开了，以前在老公安局斜对面，一家很小的门店，主要经营鱼粉和蒸菜，鱼粉4元/碗，蒸菜10元3份，人少的话，吃蒸菜特别划算。 这家店现在还在，不过搬到别处去了，原来在粮贸宾馆对面的巷子里，现在应该在“水星家纺”的隔壁。
其实蒸菜有很多做法的，除了我们平时看到的水煮、粉蒸外，还有坛蒸、罐蒸等，这里说的“罐蒸”指的是用罐子密封蒸熟的做法，上面图片中的菜，就是用罐蒸的方法做出来的。 这个店的老板是个胖子，特别能聊，和他聊天的话，他能和你从早谈到晚。店里主要是他老婆在负责做饭，做的饭菜也好吃，价格实惠。