溧阳有什么好吃的美食?

慎思乐慎思乐最佳答案最佳答案

1、溧阳板鸭 溧阳板鸭产于江苏溧阳县。板鸭历史悠久,驰名中外。据传早在元代至正年间(约公元1341~1368年)就已开始制作,距今已有六百多年历史了。它具有“色泽白亮、肉质细嫩、香味浓郁、酥香酥脆”等特点。 2、茅山老鹅 在古代是茅山道士上山的干粮之一。其制作方法很讲究用茅山上特有的茅山草喂养,且养足半年以上才杀制而成所以口味非常好!

3、天目湖八佰伴鱼头 天目湖的有机鱼有“淡水鱼之王”的美誉,而其中的天目湖鱼头更是其中的极品。这里的鱼头,个头大,鱼肉嫩而鲜。加上当地自制的鱼汤料炖出来的汤不仅味道鲜美,而且营养十分丰富! 在天目湖旅游度假区内还有一家叫“南山竹海渔湾”农家菜馆的农家乐,那里的土锅土灶烧制的农家菜也是值得推荐的!

4、溧阳扎肝 “扎肝”是溧阳的特色菜系之一,一般以猪肝为主料,配以猪肚和猪心一起扎成小卷后蒸炖而成;在酒桌上,客人吃“扎肝”时一定要有姜丝与黄酒,这样才能去腥解腻达到最佳口感~不过对于不能吃太辣的朋友来说还是不要点这道菜啦……

5、水八珍 水八珍就是产自于江苏省溧阳市南山竹海的八种珍贵食材:即黑木耳、野山笋、野竹笋、野蘑菇、野生鱼、娃娃鱼、野鸡和麻鸭。其中尤以娃娃鱼最具特色,它是由人工养殖的幼龄大鲵加工制成的一道佳肴,肉质鲜嫩,营养丰富。

权文婧权文婧优质答主

1. 溧阳砂锅菜,一定要去溧阳吃这个;

2. 溧阳的炒米糖,非常好吃!

3. 还有小笼包,早上起来去吃,要带汤的那种哦~

4. 天目湖鱼头汤、砂锅鱼圆汤…… 这些就不说了啦~

5. 当然还有溧阳的特色糕点——麻饼和芝麻球呀~

6. 咸鸭蛋、青虾,很新鲜呢。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!