面包什么时候好吃？
作为在烘焙行业混了多年的老油条，这个问题我有权回答。 首先，烘焙食品根据用途和保质期的不同分为很多种。像烤箱制作的饼干、蛋糕之类的，我们称为“甜点心”，这类点心主要供人们休闲时食用，或者招待客人，制作精良，卖相极佳，食用起来口感也很好。但是这一类点心有一个共同的缺点就是糖分极高，热量很大，经常食用会造成身体负担加重，导致肥胖甚至影响健康。
所以为了健康着想，建议减少此类点心的进食频率。 另一种则是用于主食的面包类等烘焙食品，因为含有充足的蛋白质、维生素以及人体所需的物质，比起馒头、大米等主食，更耐饥且营养充足，因此受到不少人的喜爱。而且现在市面上售卖的面包种类层出不穷，味道也是千差百异，这就让人很是费神，不知道如何选择。
其实，无论是用来解馋的甜点，还是充当主食的面包，在最佳赏味期的时候都是最鲜美的。只是不同的食物有着不一样的最佳赏味期，了解这些知识，帮助我们更好的挑选食材，做到健康饮食~ 像新鲜采摘的蔬菜，最佳赏味期非常短，一旦错过，就会失去它特有的风味，变得普通无奇。因此在购买蔬菜的时候，一定要看日期！保证买回来的蔬菜能在最短的时间内吃掉，避免放置时间过长造成营养损失且口感不佳。
而水果因为富含丰富的营养物质，而且味道鲜美，深受大家的青睐。不过，在购买水果的时候可以注意一下颜色，一般情况下，同一种水果中，表皮的颜色越鲜艳，说明该水果的口感越好，营养价值越高。比如香蕉，如果皮色青绿而且刺痕明显，就说明这是刚成熟的新鲜香蕉；若香蕉表皮变黄并且刺痕浅淡，则说明已经熟透，吃起来软糯香甜而且汁水充沛。当然，最好记住自己喜欢吃的水果的最佳赏味期，这样才不会错过美食哦！
除了蔬菜和水果以外，面粉也是有最佳赏味期的哦！同样需要注意看生产日期。毕竟面团发酵到最大化之后，就会慢慢开始萎缩，如果买到手感很软的面粉，很可能是过了最佳赏味期，发得过于充分的面粉做出来的糕点，会变得粗糙且无味，口感很差。 所以大家在购买面包类食品的时候，不妨留意一下生产日期哦。不过，就算错过了最佳赏味期，只要存放得当，大部分面包是可以继续食用的。只是可能口感会打折而已，不会对身体产生不良影响。