新鲜枣子怎么做好吃?
“一日三颗枣,红颜永青春” ,大枣是天然的维生素丸,含有较多的维生素 A、 B、 C 等,其中含维生素C最多,每100克鲜枣中约含250毫克,是目前水果中含量最高的。所以每天适量食用点红枣,对身体有好处! 不过,很多人不喜欢吃生的大枣,觉得味苦,那怎么办呢?试试下面这几个做法吧~
一、小米红枣粥 食材:小米、糯米、红豆、花生、红枣(去核) 制作方法: 1.准备好需要准备的食材。 2.红豆用清水浸泡后放入锅中,加入清水煮熟备用。 3.锅中放入小米和糯米,大火烧开后转小火慢慢煮。 4.待米粒开锅后放入洗净的红豆、花生和切好的红枣,继续用小火熬煮。 5.直到所有原料熟透,粥变得粘稠就可以关火盛出了。 二、红糖小米蛋花羹 食材:小米、鸡蛋、枸杞、红糖 制作方法: 1.小米淘洗干净,倒入电饭煲中加入适量的水按煮饭键煮至熟烂。 2.把煮好的小米汤汁过滤到汤锅中,再次煮开。 3.打入鸡蛋液,一边搅一边煮,直到变成糊状即可。 4.最后根据口味加入适量的红糖或者白糖搅拌至融化,撒上少许的枸杞即可。
三、红糖年糕 食材:年糕、红糖 制作方法: 1.将年糕切成薄片,越薄越好哦~ 2.炒锅里放足量的水,把切好的年糕片倒进去,先大火烧开再转小火慢慢的炖。 3.等到锅里的年糕已经酥软,汤汁变得浓稠,加入适量红糖翻炒均匀,就可以出锅啦!
四、冰糖葫芦 食材:山楂、冰糖 制作方法: 1.挑选新鲜饱满的山楂清洗干净,去掉根蒂,然后用刀将其削除根部的萼片。 2.锅内放适量的水,然后投入冰糖,开火加热直至冰糖完全溶化。 3.把冰糖水倒进一个深度合适且口径较小的容器里,把山楂放进去,上炉蒸制半个小时左右。 4.蒸好后取出放凉,然后一个个小心地串起来就大功告成啦!