有哪些好吃的菜系？
我心中的排名，由第一到第十。
1.苏州菜 我心里的天下第一！ 清淡平和、鲜醇爽口。做法其实也简单。比如鱼香肉丝里用甜面酱和郫县豆瓣酱，这是苏州菜不喜欢用的。
2.杭州菜 东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡这些都是日常菜单。清淡鲜嫩，鱼味浓郁。喜欢。 3.广东菜 味道比较复杂，有鲜美，也有辛辣。白斩鸡、烧鹅、菠萝咕咾肉的滋味真棒。不过最棒的还属煲仔饭。各种肉类煲仔饭好吃到哭啊…… 4.四川菜 小葱拌豆腐、麻婆豆腐、夫妻肺片……很多菜都是又辣又香。
5.湖南菜 剁椒鱼头、辣椒炒肉、腊肉香肠。口味很重，喜欢吃咸辣的人一定会爱它。 6.江西菜 炖汤、小炒肉、茄子豆角。感觉没什么人知道这个菜系……
7.湖北菜 排骨藕汤、粉蒸肉、炸酥鱼。口味有点像江浙一带的菜，不过更嫩一点。
8.内蒙菜 烤全羊、手把羊排、铁锅焖饼。天哪太好吃啦~~
9.北京菜 北京烤鸭、糖烧排骨、京酱肉丝。别的不说，这个烤鸭真是正宗啊，皮脆而不焦，肥而不腻啊~~~~
10.宁夏菜 手撕土鸡、胡麻油馓子、麻辣小龙虾（嗯？）原来宁夏人吃辣也是一绝～