烧饼卷什么好吃？
我吃过最好吃的烧饼是河北沧州的羊肠儿烧饼，不过好像很少人吃过。 做法挺复杂的，先用大料、桂皮煮肉汤，把切好的羊肉放在锅里炖，然后加入醋、酱油、胡椒粉，小火炖20分钟，把羊肉捞出来晾干，切薄片。
面要和得硬一些，揉成面团后盖上湿布醒30分钟以上。然后把面团擀成薄薄的片儿，均匀地刷上一层油，再撒上一点儿盐，卷起来，揪成小剂子（大概每份15-20g），揉圆按扁，用擀杖擀成直径约6cm的圆形薄片。
在饼上划三刀（别划穿），翻过来，涂上鸡蛋液，撒点儿芝麻，用手按一下。烤箱预热两分钟后把烧饼放在烤盘上，250℃烤十分钟就差不多了～ 酥脆酥脆的超好吃！一层薄饼一层羊肉，一口咬下去就超幸福的感觉～