寿司不加香肠好吃吗？
之前吃过一次无酱寿司，就是醋饭上铺一层鱼生，蘸点酱油吃，感觉也还行……但是！我一定要告诉你，加了沙拉酱的寿司真的好吃到爆啊！ 之前不知道在哪里看到，说做寿司最简单的是鸡蛋沙拉寿司。我就试了一下，真的很不错呢~ 首先准备材料：
1、白醋：500g 2、白糖：300g 3、烧酒：750ml（这个我没放很多，放的比较少所以有点发酸，如果放的比较纯应该就很香了） 4、食盐：8g 5、凉开水：适量 6、鸡蛋：4个 7、沙拉酱（我用了香草口味的）、炼乳：适量 8、寿司醋：适量（这个没称，反正就随便撒了一点在米饭上面） 9、海苔：两片 10、香菜（或者洋葱）：适量 制作步骤：
1、白醋、糖、烧酒和盐放进锅里煮到沸腾关火，冷却后浸泡大米（我是把米洗干净直接放进去浸泡的，据说这样做会比较好）
2、大米泡好后拿出来趁热碾碎一些（不要压得太烂）
3、鸡蛋加入少许盐和料酒打散备用
4、锅内放油，小火加热，倒入蛋液摊成蛋皮，放一边晾凉
5、把拌好的米饭平铺在工作台上，用勺子背面刮去表面泛起的泡泡
6、米饭中间挖一个洞，放入鸡蛋皮和沙拉酱（或者用擀面杖压碎）、炼乳，然后像包春卷一样包起来，捏紧收口
7、海苔剪成条状，缠绕在寿司的粗棍子上，最后用香菜（或洋葱）丝点缀一下就可以啦～ 我做的寿司米是用的东北长粒香米，比较软糯，所以不用蒸得太软烂；如果用的是泰国香米，建议多泡一会，让米粒充分吸足水分，这样卷起来会有很好的弹性，不会松散