爪虾怎么好吃？
先放一张图，这个是我做的最好的虾球，在油里面炸到酥脆，然后捞出来蘸着白糖吃。 我是海边长大的，各种海鱼都捞过，也会做，最拿手的莫过于煎焗虾姑（基围虾）了，现在回想起来还是口水直流，那个味道这辈子都忘不了。
下面简单介绍几个关于如何烹饪小龙虾的步骤： 小龙虾最好吃的方式就是油炸，这样做出来的虾壳脆，虾肉滑嫩，非常美味。首先把虾须和虾脚剪掉，这样更方便操作。 用小刷子刷洗干净后控干水分备用。 锅里放油烧热至五六成，放入小龙虾炸至金黄出锅。 做这道菜最重要的一步就是调酱汁，酱汁的好坏决定了这道菜是否好吃的最关键一点。调酱汁的时候别忘了加入少许白酒去腥增香。 最后一步最耗时间，也是最有技术含量的！就是把蒜蓉剁碎后放入锅中小火煸香。这一步也可以让厨房有烟气的人尽情享受做饭的乐趣！
最后把所有食材混在一起搅拌均匀就可以啦，是不是很简单呢~ 小贴士1.清洗小龙虾的时候可以捏住尾巴后面的虾尾稍微用力的往水里抖洗，这样可以有效的洗刷干净。
2.不喜欢吃蒜的可以少放或者不放蒜哦，我是因为喜欢大蒜的味道才放哒～
3.个人口味不同所以调味料的多少请酌情处理哦～ 学会了就来动手尝试一下吧，保你吃得欢！