黄油烧什么菜好吃？
作为超爱吃黄油的吃货，做过不少以黄油为主的菜式 先说最简单的，用蒸烤箱或者电饭煲就可以做的——黄油焖笋 新鲜春笋去皮切大块，油热下锅煎至表面微焦，加入开水没过竹笋，小火煮20分钟左右，加入黄油，继续小火炖至水气全无、颜色呈亮黄色即可。这道菜咸鲜软糯，口感非常好。 如果感觉做这道菜还不够过瘾，那再进阶一点，来做道黄油蚕蛹！ 用烤箱或电饼铛都可以制作。新鲜蚕蛹用清水冲洗干净后加少许料酒和盐腌渍片刻，烤箱预热，把处理干净的蚕蛹铺在烤盘上，175℃上下火烤40分钟左右，取出晾凉。
这时可以处理一下汤汁，把切好的葱花、姜片放入炒锅里，小火炒香，把泡软的粉丝倒入锅内均匀铺开，然后慢慢加入清水煮至沸腾，调小火力慢慢熬至浓稠，最后加入炸香的椒盐调味，一道香喷喷的黄油蚕蛹就做成了！
如果你不想炒菜，还可以做道甜品——黄油水果燕麦粥 有喜欢吃燕麦的朋友吗？我真的很喜欢燕麦的口感，特别是煮出来软软糯糯的，搭配味道浓郁的黄油，赞！ 把所有原料放入锅中，一次性加足水量，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右，中间记得搅一搅以防糊底。一碗香喷喷的燕麦粥就出锅啦~
上面这些菜都用到了黄油，但都不是最经典的用法哦。想要尝试更高级一点的操作，可以试试黄油沙拉。 首先在碗内抹一层黄油，放一小撮胡椒粉或者其他佐料，把切成小块的面包放进去裹满调料，让每一块面包充分吸收多余的油脂和味道。然后再取两个鸡蛋打散，倒进碗内与面包混合拌匀，放进微波炉加热5分钟，一盘香喷喷的黄油沙拉就做好了！
除了直接吃，你还可以发挥想象搭配其他食材一起拌着吃。比如可以打一个苹果汁，把果汁倒进去搅拌均匀，酸甜适口的苹果黄油沙拉就完成了！ 怎么样，学会了这些小妙招，以后也能做出五星级饭店水平的菜了！