芭蕉芋好吃吗?

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我是云南的,小时候住在大山里,到处都是野外的芭蕉芋(学名好像是甜薯),我们叫它洋芋。以前穷,吃不起白面,就拿芭蕉芋磨成粉做粑粑吃,用青菜或胡萝卜拌在芭蕉芋里面,蒸熟了蘸着辣椒水吃。现在条件好了,想吃多少芭蕉芋都有,但我已经不吃了。因为……吃多了肚子痛! 后来来到了大城市,有了一次买水果的机会。我看见有一种黄色的香蕉很独特,就问老板这是什么香蕉,老板说这是芭蕉呀,我才知道,原来自己从小吃到大的“香蕉”是真正的香蕉,而那种黄色的是芭蕉! 后来学了营养知识后才知道,同属于芭蕉科的水果还有南瓜、马铃薯和红薯等等。其中以番薯的营养价值最高,含有人体所需的氨基酸,淀粉含量也很丰富。而且,南方很多地区把番薯当主食,可蒸熟直接食用,味道也是甜甜的。

再然后,我又认识了山药,看到它的时候,总觉得这货长得像土豆又很像山药,于是问老板,这到底是什么啊?老板说,这是怀山药啊,是河南焦作的特产。我这才恍然大悟,原来自己吃的“山药”其实就是怀山药啊! 怀山药口感软糯,吃起来有点像鸡蛋的味道,但营养成分却高于鸡蛋。除了富含蛋白质外,还含有皂甙、多糖等成分,具有补气养阴、补脾肺肾的作用。对于体虚乏力、脾虚久泻、肺虚咳喘、肾虚遗精、小便频繁等有较好疗效。

说了这么多,其实就想和大家说说,我们日常吃的食物有时也会“认错”,特别是一些“双胞胎”的食物,更容易“认错”。所以,大家在买东西的时候可得看仔细了。别像我一样,买了一堆怀山药回家…… 写了上面这些莫名其妙的东西,也不知道有没有帮到你。

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