寿司里边卷什么好吃？
在说卷啥之前，先说说制作寿司的食材选择。 做寿司最主要的就是鱼肉，鱼的选择很多，三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、旗鱼、鲭鱼、沙丁鱼都可以，不过我个人最常用的还是三文鱼和金枪鱼。
这两种鱼肉都比较容易购买，而且刺相对来说比较少。（不过金枪鱼刺还是比较多，处理的时候要注意一些） 除了鱼肉以外，做寿司还可以用各种蔬菜、鸡蛋、肉类来卷食。比如胡萝卜、黄瓜、香菇、菠菜、豆芽、肉松等等。 甚至你还可以发挥一下想象力，将各种你喜爱吃的食物卷进寿司里，做一款属于你自己的独特寿司。
好了，该来说说你最关心的部分了。 寿司里能卷什么呢？ 蔬菜类的：黄瓜、胡萝卜、豆芽、菠菜可以一起卷食； 肉类：鸡肉、牛肉、虾、鱼肉都可以用来制作美味寿司； 蛋类：鸡蛋、鸭蛋也可以入寿司； 还有我最爱的酸奶芝士玉米粒！！！（这个一定要放！好吃到爆！） 还有辣椒、海苔、芝麻、香菜等这些作料你也可以放点进去增加风味。只要你能想到的，基本上都能放进去。
但是要提醒你的是，放的食物种类并不是越多越好，因为不同的食材熟度不一样，如果同时进行蒸煮，很容易出现夹生或者老软的情况，影响口感。所以最好是按照从生吃到熟吃的顺序进行摆放。 我一般会先铺上一层保鲜膜，然后把所有需要熟的食材放在中间，再把保鲜膜盖在上面，这样就比较方便操作啦~ 是不是很简单呢？
学会之后赶快动手做一做吧～