小胡萝卜怎么做好吃？
1、把胡萝卜切成条，用水冲掉多余的淀粉； 2、热锅下油，油温7成热时，放入胡萝卜条，煎到微金黄色捞出沥油备用;
3、锅里留少许底油，爆香大蒜，放番茄酱进去翻炒；
4、倒入煎好的胡萝卜条翻炒，加糖和盐翻炒均匀即可出锅！ 小贴士 1、用小火煎至表面微金黄色就可以了，不用炒太久，否则会糊的； 2、胡萝卜切条后不要泡在水里，水里面有淀粉，会影响成品的口感和卖相哦～
原料简单，烹饪方法也超级简单~ 可是做出来的味道却出奇得好呢~~ 酸酸甜甜的口感，还有焦香酥脆的外皮，好吃得飞起~~~ 我自己还蛮喜欢的，每次都会做上一大盆，然后全部吃完..... 哈哈~ 这道菜很适合给孩子当零食吃呀！ 大人和小孩都超爱~