鸡翅怎什么好吃?

毛锡涛毛锡涛最佳答案最佳答案

好问题! 先上答案,我做的可乐鸡翅最好吃! 下面来说说怎么做 先说材料吧 鸡翅、可乐、生抽、老抽、盐、葱、姜、八角(可不放) 可乐是带甜的,所以不需要放糖了。如果不喜欢甜的可以放两勺老抽。为了颜色更好看可以抓点淀粉水腌一下肉片。

做法如下 鸡翅洗干净,两面划刀口方便入味。放入葱花和姜片,同时加生抽、老抽、盐腌制一个小时。(因为我家宝宝很喜欢吃鸡翅,所以做之前会让她试一下味道,太淡就加点盐,太咸就冲清水泡一会去咸味)

锅中倒油,烧至七成热的时候把鸡翅放进去煎至两面金黄。这个时候可以把可乐倒进去了,我一般喜欢多倒一些,然后盖上盖子焖煮十分钟左右。 等汤汁浓稠的时候就可以出锅盛盘了。 在可乐刚倒进去的时候会涌出很多浮沫,这些浮沫是油渣,可以将这些浮沫撇去再煮哦~ 因为有生抽和老抽的味道,所以我也不另外撒味精或者鸡精了,如果你介意,可以在最后试一下口味,淡的话再加少许食盐调味即可。

这样一道简单的可乐鸡翅就做好了,是不是很简单啊~ 自己做超级便宜,一只鸡翅三块多一点,加一瓶可乐,简直爽歪歪呀~~ 而且自己做的可乐鸡翅一点腥味都没有哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!