烧烤生蚝怎么做好吃？
1、将蒜切成细末，葱切成葱花； 2、在容器中放入酱油、耗油、胡椒粉、味精和香油调匀备用；（我这里用的烤箱，所以没有烤制） 3、水开之后将生蚝放入锅中蒸5分钟左右即可（不要蒸的时间太长，会老而且不好吃）； 4、在盘子中放上蒜末，然后将蒸好的生蚝盘中的汁水倒入，淋上烤熟的葱花和辣椒面，最后再撒上一点香菜就完成了。
其实做法非常简单，关键是调料的味道要拌得均匀，这样才好吃！ 我一般会在周末自己做个烧烤，买几斤羊肉或者牛舌什么的，用烧烤料腌一下，烤熟以后蘸着小料吃，那味道真是绝了~ 如果不想自己做的话，也可以去超市买一包冷冻的腌好的羊肉，那种调料包里面有辣椒粉、孜然颗粒等，直接撒在羊肉上面烤就可以了。 烤生蚝也是一样的道理，超市里面也有现成的腌制好的生蚝，买来烤一烤也很好吃。如果担心腥味的话可以在烤之前先用刷子刷一层植物油。
除了直接烤之外，还可以煎着吃，锅里放少许的油，将切成块的生蚝放进去煎至两面金黄就可以了，这个做法比较像粤菜的煎焗生蚝。 还有一种做法是比较像做水煮肉的，就是在里面打一个鸡蛋液，然后搅散，倒点儿生抽进去提鲜，然后把土豆淀粉加少许凉水搅成糊状，倒在生蚝上面，让它裹上一层薄芡，然后上锅蒸熟就可以啦～