丝瓜什么煮好吃？
一，丝瓜豆腐鱼丸汤 做法：首先把鱼丸先用开水冲一下去腥，然后跟切块的丝瓜和豆腐一起下锅煮熟加盐就可以了。 二，丝瓜虾丸汤 做法同上，不过换用虾仁来做丸子。喜欢口感滑嫩的可以把虾仁剁碎然后搅拌上劲；如果喜欢有颗粒感的口感就把虾仁切成小丁，然后跟切好的丝瓜一起在锅里煮。 三，三丝丝瓜汤（这汤是用鸡蛋做的蛋花儿代替了豆腐） 用少许花生油将切成细丝的丝瓜和胡萝卜炒一下，然后加水熬成汤，待汤沸后打入鸡蛋花并调好味就可以啦！ 四，蒜香丝瓜 锅里烧热油，然后把去皮切成丝的丝瓜放进去爆香，接着放少许盐翻匀就可以啦！ 这道蒜香丝瓜特别下饭，我一般用来就粥吃。
五，酸辣瓜条 这是我用云南特产小米椒来炒的瓜条，特别的开胃，特别适合夏天没食欲的时候用来下饭。 做法就是把新摘的小瓜（嫩丝瓜）刮去外皮后切成条状，然后用盐腌一下，把水分挤掉之后拌入白糖、生抽和小米椒圈即可。
六，凉拌西瓜皮 这个做法同样适合于冬瓜，不过我喜欢用小瓜来做。 做法是把小瓜的外皮刨去后冲洗干净，然后稍微用刀修整下形状，切成薄片，加葱花、盐和香油拌均匀即可食用。 七，丝瓜排骨汤 这是用丝瓜跟猪肋排一起炖的汤，炖好后汤汁呈奶白色，有点绿豆汤的感觉。 喝起来味道清淡可口，有清热解毒的作用，很适合夏季消暑。
八，醋溜丝瓜 这是山东某地的一道传统名菜，据说此菜最早出现于宋代。 做法是先炒丝瓜，等到软熟以后加入白醋和白砂糖调味，最后淋点香油就可以出锅了。 这道菜甜而不腻、酸而不辣，是道色香味俱全的名菜噢～