年糕跟什么煮好吃？
年糕，除了和汤圆一样用来做点心外，还可以用来做菜。因为软糯香甜，深受孩子们的喜爱。 说到年糕，我第一次知道这个东西也是从电视剧中知道得，记得小时候在乡村频道看到过一部叫《美味人生》的电视剧，里面有个美食节目叫做《吃遍天下》，其中有一期节目的食材就是年糕，当时就给我留下了深刻的印象，觉得年糕这个食材做法应该很多样。
后来自己慢慢地学习做饭之后，才知道年糕既可以像包子皮那样直接蒸熟蘸糖吃，也可以做成甜酒汤元、年糕饺子等等。下面推荐一道简单又好吃的吃法给大家。
主料：鲜香菇、豆腐、胡萝卜、年糕 辅料：葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖 第一步：准备材料。 第二步：香菇、胡萝卜去皮切成块，葱姜分别切末。 第三步：锅中加入少许油烧热，下入葱姜爆香后，放入胡萝卜和香菇炒匀。 第四步：加入适量清水、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白砂糖搅匀，放入豆腐、年糕，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，即可出锅。