甲鱼冬瓜汤怎么做好吃？
【菜名】：清炖甲鱼 【主 料】：野生甲鱼一只、猪瘦肉250克、生姜两片。 【配 料】：红枣八粒，枸杞子一小撮。 【做 法】： 1.将甲鱼洗净砍件；猪瘦肉、生姜分别用清水洗净，姜去皮切片。
2.将所有材料放进瓦煲内，适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 【功 效】：滋阴清热、明目止渴。 【特别提示】：甲鱼性凉，胃及十二指肠溃疡患者忌食，急性肠炎患者也不宜进食！ 【备 注】：此汤清热之功显著，平时容易长痘痘、便秘、口腔溃疡的人可以多喝一点。但外感风寒、感冒未愈者却不宜多喝哦~