烧烤鸡中翅怎么做好吃？
1. 鸡翅洗净沥干水分，用黑胡椒粉、少许生抽和盐抓匀腌制半小时以上；蒜去皮，香葱、香菜切段待用。 2. 钢架锅烧热，倒入少量油，放入葱段、姜片爆香，下入鸡翅煎炒5分钟，烹入料酒去腥，加老抽上色，放入冰糖、八角、桂皮、香叶继续翻炒30分钟以上，最后淋上芝麻油提香，撒上葱花、香菜段即可。
第一次在知乎写文章，请多指教！ 【温馨小贴士】
1．买来的鸡翅最好用清水洗一洗，去掉表面的血水。
2．鸡翅很容易熟，最好不要烤太久，否则口感会较差哦！
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