番茄乌梅好吃吗？
第一次吃到这个搭配，是在东北的一个小镇上，一个挺破的街边小摊上，和两个当地农民聊得正开心的时候，一个黑乎乎的大叔端着一盘子“番茄乌梅”站到了我们面前。 我当时也没听说过这道菜，看外形像是用酸奶拌的，尝一口之后，果然如此，只是这味道......太奇特了，说不上来是好还是不好，不过却让我至今难忘。 所以，当我买了鲜橙多饮料，随手打开知乎想搜一个“鲜橙多”的话题时，看到“番茄乌梅”这个问题，顿时觉得这就是我一直在找的美食答案。于是赶紧答一答，让大家也能尝一尝这传说中的“神菜”。
原料： 圣女果（小西红柿）500g、乌梅15颗左右。(喜欢酸的可以适量添加山楂干)
制作步骤：
1．将水果清洗干净；
2．在小锅中倒入一碗冷水，加入乌梅，煮沸后转小火炖半个小时以上；
3．在炖乌梅的过程中，把圣女果对半切开或者用小刀划个十字花刀；
4．等乌梅汤变得粘稠，颜色呈浅咖啡色，把切好的圣女果倒进去，拌匀即可食用。 吃的时候，可以用勺子舀着吃，也可以挤点柠檬汁或者青柠汁进去搅匀后喝。 味道：酸甜适中，有些微涩。
Tips： 为了让这道美食的口感更加的丰富，可以在最后加一把熟绿豆粉进去搅拌一下再喝。 因为乌梅是凉性的，所以女生吃了有清热降火的功效，而男生多吃则可能引起腹泻。所以，胃不好的人还是少吃为好哦！