什么菌炖鸡好吃？
这个就要数云南的野生菌火锅了，在云南很多餐厅都能够吃到，当然最好的还是到当地吃。 之前去西双版纳旅游，住在告庄西双景，晚上出去逛的时候看到有很多这样的店。进去问了一下味道和价格，发现还真不贵，就点了香菇、杏鲍菇和海鲜菇（好像叫这个名字），还有青菜和一个锅底，总共花了270左右，分量还是挺足的。菌类的清香混着鸡汤的浓郁扑鼻而来，让人食欲大增。
各种菌子放在汤汁里慢慢炖，越煮越有滋味，先吃菌子后涮菜，美滋滋。 除了火锅之外，还可以买到包装好的干菌，回来用鸡汤泡或者炒着吃都可以。我买的是这家的，泡了一下午，准备做菌汤锅。 味道真的不错，强推！