什么鸡蛋粥好吃吗？
喜欢喝鸡蛋粥，尤其是母亲烧的，可是后来离开家，在外面上学之后，再没有喝到过那么美味的鸡蛋粥了。
小时候家里很穷，我又是超生的孩子，所以家庭条件更差，记得小的时候常常吃不饱饭。但是母亲总是想办法让我吃到鸡蛋粥。
母亲用她仅有的几枚鸡蛋给我做一碗鸡蛋粥。那时候总觉得鸡蛋是很贵的东西，一次只能吃一个，所以往往一碗鸡蛋粥要分好几次才能吃完。 有时候舍不得吃，留着给爸爸或者弟弟妹妹吃，他们就着咸菜吃，我能吃得饱就能高兴一整天。
长大了离开了家乡，在外面求学工作，常常想再去看看父亲和母亲，但是又担心自己的出现会让父母觉得自己是一个拖累而心生懊悔，所以一次次地压下了回家的念头。
每当想念家乡的时候就会做一些家乡的美食，比如母亲做的鸡蛋粥，可是无论怎么做，都不是母亲做的味道；每次吃到嘴里总有一种淡淡的惆怅和失落的忧伤。 直到去年冬天，母亲来电话说想我了，让我回家看看。我欣喜若狂，立刻收拾行李往家里赶。到家后看见躺在床上的母亲竟然眼泪止不住地流。
从此我每天都要为母亲做一道她爱吃的菜肴，给她洗脏衣服，陪她聊家常。每天中午和晚上都会为她熬一碗鸡蛋粥。 终于有一天，母亲告诉我，其实她早就没有鸡蛋了，之所以一直瞒着我，是因为不想让我再为买鸡蛋而发愁。
现在我有能力挣钱了，再也不用为吃而发愁了。可母亲却早已习惯节俭，把好的东西留下来给我。 我永远也不会忘记，那年月，是母亲的针线筐、破棉袄让我的童年充满了温暖和希望。