变蛋和黄瓜怎么调好吃？
这个是我自己做的新吃法 材料很简单，很家常哦 1.把醋倒入小碗里，然后放入少许白糖；再倒入一些味极鲜酱油（因为我是用海鲜酱油做的所以味道很好）搅拌一下备用 2.把黄瓜去皮，洗净切成菱形块儿，然后把切好的黄瓜放在一个较大的容器里，倒进调好的调料汁泡半小时以上就可以了！ 3.在调汁的时候如果醋比较多可以加入少许料酒或者米醋，这样会使口味更清爽一点。
4.喜欢吃辣椒的可以加些小米辣进去一起泡着入味，这样吃起来会更有味道哦 这个方法特别简单而且超级解馋的哦~ 夏天这么热来一盘这样的凉拌菜简直不能太棒啦~~ 另外还可以配饭吃哦 超级下饭的～ 大家快试试啦～ 我已经成功安利给好几个小伙伴了哈哈！ 喜欢的朋友可以尝试下呦……^_^
这题我应该可以答，我是很喜欢吃醋溜黄瓜的~但最近突然对这种口味的变蛋感兴趣起来，所以决定今天做一道醋溜 黄瓜拌 变蛋试试看看口感怎么样。 准备食材→黄瓜1根、 变蛋2个、香菜适量、小米椒3颗（因为本人超爱小米椒所以放了很多）、大蒜4粒、油60g。
①.在锅中烧水，沸腾后加入1小撮小苏打，将切好的黄瓜放进去盖盖子焖5分钟捞出来过凉水；
②.把黄瓜切成细丝状放到盘子里备用；
③.把辣椒和大蒜切好放入油锅爆香，再把事先腌制好的 变蛋连汤带汁一起倒进去，加少量生抽和醋调一下味最后搅匀出锅！ 这样一盘色泽诱人香滑软嫩 的酸辣凉拌黄瓜就做好了~~
(oﾟ▽ﾟ)ノ 希望你会喜欢哦～
