白豆腐鸡蛋怎么做好吃？
最近我研究出了一个超好吃做法，每天下班做两碗，老公连喝20天都不腻！做法超简单！喜欢的朋友快收藏起来~ 准备食材：内酯豆腐、鸡蛋、葱花、生抽、老抽、白醋、白糖、淀粉、食用油 制作步骤： 1. 准备一个空碗，打入4个鸡蛋，加1勺白糖提鲜，用筷子搅散待用。
2. 内酯豆腐用勺子舀出，切成块状，不要太小，不然会影响成型。
3. 切好的豆腐块平铺在盘子里，淋上少许料酒去腥。
4. 锅内烧水，水开后把豆腐放入锅中加盖焖5分钟。（这一步是为了让豆腐更入味）
5. 另起锅，热油锅，倒入搅好的蛋液，炒熟盛出备用。
6. 锅内留底油，放入葱蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白醋、白糖和清水，大火煮开。
7. 把焖好的豆腐块倒入锅中，轻轻推动，使豆腐均匀裹上调料，然后盖上盖子小火煮5分钟左右，最后勾入水淀粉收浓汤汁即可享用啦！
这样一道香味扑鼻，嫩得可以滴出的豆腐鸡蛋羹就做好了，是不是很简单呢？