杂粮面粉做什么好吃？
2. 红糖馒头 材料：面粉500g、酵母6g（1小包）、冷水约250ml、红糖80g；
做法：将酵母和红糖倒入碗里，加入清水融化，待表面光滑均匀后，倒入所有面粉，搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上一层保鲜膜，醒发两倍大。(大约两到三个小时) 面团醒发好后，放在案板上揉搓排气，分成小团，用擀面杖擀成圆形薄片，注意不要太薄或太厚了哦~ 接着在蒸笼上刷一层薄薄的油，放上馒头胚子，盖上盖子进行二次发酵。（这个时间根据室温而定，大概二十分钟左右吧） 发酵完成后，在水锅中加入一勺食用油，大火烧开后再蒸15分钟就完成了！
3. 全麦核桃餐包 材料：高筋面粉250克、全麦粉250克、鸡蛋一个、水适量（和面用的水量取决于你所使用的面粉的吸水性，请酌情酌量添加）、盐五克、糖十克、干酵母三克、食用油十五克、核桃碎五十克左右；
做法：把除核桃外的所有原料混合一起，揉成面团，和面包机揉面的程序一样就行啦～（我一般是揉十五分钟左右就差不多了） 把揉好的面团放在容器里，盖上盖子或者薄膜，让它进行第一次发酵。（大概一个小时吧） 发酵结束后，把面团倒出来，排一下气，然后揉圆，盖上盖子或者毛巾，静置十分钟。然后取一部分面团，按扁，用擀面杖擀成椭圆形面片。 在面片的表面上涂一层植物油或者黄油，这样会更香甜，而且更容易成熟。然后沿着长边将面片叠起来，切成四等份。 切完后，翻到另一面，再把切口处捏实，然后轻轻搓圆就可以了咯！ 准备好一个空盘，在底部和侧面抹上一层植物油，然后把做好的餐包摆入盘中，进烤箱烘烤。（没有烤箱的可以用微波炉或者电饼铛来代替，不过效果应该不会太好哦～） 最后，烤盘放入预热好170℃的烤箱中下层，上下火烘焙15-20分钟即可。
4. 西式沙拉饭团 材料：米饭一碗、黄瓜半根、紫甘蓝半个、酸奶少许、黑芝麻酱少许；
做法：准备好一碗热腾腾的米饭，让我们开始捏饭团喽～ 在手心铺上一张寿司紫菜，上面铺上米饭，再撒一些黑芝麻增香。然后握紧拳头，轻轻按压，让米饭充分分布均匀。 接下来，给饭团整形。用拇指和食指捏住饭团的边缘，往上提，同时另外三指依次并拢，这样，一个漂亮的饭团就做好了！ 完成！是不是很简单呢^^