鳕鱼怎么制作好吃？
1、准备材料：鳕鱼、柠檬、姜、葱、红椒、黑胡椒粉、生抽、白砂糖、植物油 第一步，处理鱼肉。将鳕鱼洗干净沥干水，用刀子在鱼肉上划几刀方便入味，用姜、葱白部分的姜片部分切丝，红椒切圈，柠檬切片备用 第二步，腌制鱼肉。往容器里加入切好的葱姜蒜末，适量的盐糖醋料酒，抓拌均匀后，倒入适量橄榄油拌均匀腌制半小时以上 第三步，烤制鱼肉。烤箱200度预热5分钟，将腌好的鱼肉摆入烤盘内，撒上葱花和红椒圈，送入烤箱中层上下火烘烤7分钟左右 第四步，最后步骤。取出烤盘内的鱼肉，在最上面撒上黑胡椒碎粒和葱花，再把切好的柠檬片铺排在鱼肉的表面就可以了~ 外酥里嫩，味道浓香的脆皮烤鱼就做好了，闻着就流口水了有木有！
2、香煎龙利鱼柳 用料：龙利鱼柳一条约350g（我买的是冷冻的）、香葱一段、鸡蛋一个、盐1/4t、淀粉1.5t、面包粉50g、植物油适量 做法：龙利鱼剔骨后冲洗干净，吸干水分后，用少许盐和胡椒粉腌一下，打入一个鸡蛋拌匀，然后加入淀粉和面包粉搅匀，使每个鱼块表面都均匀的裹上一层淀粉糊。 锅里热油，锅烧热后改小火，把鱼块逐一放入锅中慢煎至两面金黄色即可出锅，搭配自己喜欢的蔬菜一起吃，美味的龙利鱼就做好啦～