蒸米饭如何好吃？
想要煮出一碗好吃的米饭，做法其实很简单的，就2步！ 第一步就是淘米，很多人都是直接用清水冲洗几遍就可以啦，其实这样是错误的，应该轻轻的搓洗，清洗掉大米表面的灰尘和杂质。 第二步那就是最关键的一步啦~就是加水，加多少水呢？这里有个最简单的方法，那就是用手掌压住米粒，以刚刚没过手掌为宜。（如下图） 大米和水的比例大概1：1.4这样的比例煮熟的米饭才会最好吃，软硬度也是刚好合适的，太稀了会吃得肚子鼓鼓，太干了又会难以下咽； 大家按照这个方法做，肯定能煮出一锅香喷喷的好米饭哒～ 另外分享一下电饭锅煮饭小技巧哦~ 在锅底垫上一层切好的葱段或者姜片，米饭煮熟后会有淡淡的葱香味，喜欢吃姜的朋友可以试试在锅底铺上生姜片～
还可以在煮饭的时候打入一个鸡蛋，等到饭熟了，鸡蛋也成熟了，吃起来美味又营养。 想让米饭更有嚼劲的朋友可以在煮饭前把大米泡上一个晚上，这样煮出来的米饭颗粒饱满，特别有嚼劲。 还有朋友喜欢在焖米饭的时候放点酱油、生抽之类的调味，我个人是不建议大家这样做的，因为这样容易影响米饭的口感，味道也会过于单一。