电饭锅蒸米饭怎么好吃？
1.洗米：把淘米水倒掉，加入清水浸泡40分钟； 注意：淘米次数不要过多，否则就会丧失营养成分哦！
2.泡米：浸泡结束后，把大米冲洗干净沥干。 接下来，你可以选择用压力锅或者电饭煲来蒸熟饭了哟~ 推荐使用电饭煲，电饭煲底部升温的步骤可以有效唤醒米饭中的淀粉酶，让它发挥作用，充分分解大米淀粉，产生甜味儿。而且用电饭煲还可以自由调控煮饭时间，温度控制更精准。
3.加糖/油：在蒸熟的米饭中根据喜好添加适量白糖或食用油（建议植物油） 这样能让米饭吃起来更香甜、更松软。 如果你使用的电饭煲具备焖烧功能的话，可以直接制作美味的糯米糕啦～ 把准备好的糯米饭舀到模具里，按下开关，让米饭受热均匀、充分膨发，就可以得到香甜的糯米糕啦！
除了蒸煮之外，你还能用它来做砂锅粥呢…… 准备食材：大米250g、水750ml左右、新鲜百合1头、鸡蛋1个、香菜、葱花各少许 做法：将大米淘洗干净后放入锅中，加水烧开，然后换成小火慢慢熬煮成稀粥。
等米粒煮烂后，把切好的百合跟小米一起放入锅中拌匀，最后加入打散的鸡蛋液和少量食盐，搅拌均匀后煮熟即可食用。 想要更加美味可口的砂锅蛋粥，可以在煮好后将鲜虾仁去皮切碎，加入到锅中同煮，味道更赞！