乌贼怎么加工好吃？
我也不知道 ……但是可以分享一下自己做乌贼的方法，不算特别美味，但还算可口。 用到的食材有： 乌贼、葱、红辣椒、姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白糖、八角。 做法如下： 步骤一： 把乌贼清理干净，表面划十字花刀（这样比较容易入味） 步骤二： 葱切段、辣椒切丝、姜切片备用 步骤三： 锅里放油，放入姜片、八角爆出香味后，倒入切好的乌贼 步骤四： 淋入料酒去腥，加入适量白糖、生抽、老抽调一下口味
（不喜欢吃咸的可以少放或者不放盐） 步骤五： 倒入清水，大概刚没过乌贼就可以了。大火煮开后，小火收汁儿。最后根据口味放入适量的盐和鸡精调味儿即可 小贴士： 1.因为乌贼本身就非常鲜了，所以不用放太多的调料。
2.喜欢软烂的口感可以多焖一会儿。