粘玉米面做什么好吃？
蒸 玉米面的做法最简单，把玉米面用温水和成面团，揉匀后搓成长条，切成小段，入锅蒸熟即可食用。蒸熟的玉米面颜色微黄，有一股淡淡的玉米清香，口感绵软香甜，非常适合老人、孩子当作主食来吃。
炒玉米面 这是小时候比较常见的一道菜了，现在不常做了吧~ 用开水将玉米面化开，放置一边晾凉备用；将鸡蛋打入碗中搅散；胡萝卜洗净后去皮切丁；大葱切碎备用；锅中倒入少许油烧热，然后放入葱花爆香，接着加入胡萝卜丁煸炒至变色，然后加入适量的清水煮开，然后转小火，将化开的玉米面放入锅中不停翻炒，让每一粒面粉都能蘸上水分，最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。 炒过的玉米面色泽金黄，吃起来微甜，非常香脆可口；搭配胡萝卜、葱等蔬菜一起炒制，营养也更丰富全面。这道菜肴做法简单快手，非常值得一试哦！
煮玉米面粥 最简单的玉米面吃法莫过于煮粥了——在锅中加适量清水烧开，然后下入玉米面，一边下锅一边用铲子搅拌，避免玉米面黏结成团；中火煮至玉米面糊糊浓稠状，根据自己的口味加入适量的白糖调匀，然后关火即可。吃的时候也可以根据自己的喜好添加些红枣、红豆、葡萄干之类的食材增加风味呢~~ 我平时不太爱吃白米粥，但是玉米面做的粥就特别合我的胃口，每天一碗暖暖的粥喝下去，胃里感觉很舒服很温暖的感觉呀～～而且，这种玉米面粥虽然看上去黏稠，但是饱腹感却很强哦，不用担心会饿肚子啦~~~
炸 1. 玉米面加少量清水调成糊状;
2. 猪肉剁成末；姜洗净剁碎；小葱去根须洗净后切碎；木耳泡发后洗净切碎；
3. 把肉末、葱姜末、料酒、味精、盐、酱油、水淀粉拌匀制成馅料；
4. 把拌好的馅料分成6份摊平；再取一个碗，将玉米面糊搅匀待用；
5. 把做好的馅料包进玉米面糊中，做成丸子生坯；
6. 炒锅注油烧至五成热，放入丸子生坯炸至表面呈黄色时捞出装盘即成。 小贴士：
制作此菜时，要掌握好玉米面糊的稠稀程度，以能包住馅料而不流出来为宜；也可先将玉米粉加适量清水调成糊状，再加入精肉末及调料拌匀后再做成丸子。 玉米面本身味道就比较清淡，所以这道菜的主要调味料就是盐了，其他的调味品都不要放，免得抢了玉米的香味儿~