电饭煲炖汤怎么做好吃？
排骨藕汤 食材准备：排骨，藕，姜，葱，枸杞，料酒，老抽，白糖，食盐 步骤一：藕切块，葱打结，生姜切片备用。 步骤二：锅中放水加入姜片和葱结，大火加热后放入排骨焯烫。（水中可放点料酒去腥） 步骤三：把过水的排骨盛到电饭锅中，一次性加适量清水或高汤。 步骤四：另起锅加水，水开后倒入藕块和姜片，再次沸腾后，捞起藕块也放进电饭锅。（这一步也可以放在炖汤的砂锅里进行煮炖，我为了方便就直接在电饭锅进行了操作） 步骤五：按煮饭键开始蒸炖，等到锅中的汤汁沸腾后，加入适量食盐、生抽、老抽和白糖调味，再用勺子不断搅拌，使其均匀上色和入味。 步骤六：等电饭锅自动保温时，打开盖子，撒入葱花和枸杞，即可上桌享用。 小贴士： 1、做排骨藕汤讲究“鲜”字当头，所以除了需要选好食材，新鲜度也是关键。因此买回的排骨和藕最好放置一段时间再烹饪，让它们充分适应环境。
2、在砂锅或者电饭锅的锅底适当垫上姜片可以去除腥味。
3、如果使用高压锅来炖汤，时间控制得比较好，一般半小时就差不多了，如果用普通电饭锅，建议多加些开水，多焖一会儿，这样更入味。