甜面酱炒年糕好吃么？
作为一个江南人，对于年糕的记忆是在冬天里一块焦黄的炸年糕，外面裹着脆脆的锅巴，咬一口会咯嘣蹦响。但是对于甜面酱倒没什么印象了。 后来到了北京，看到了超市里有卖的甜面酱和酱豆腐，突然想起来一个关于老北京的段子—— 王妈看到小外孙吃了两块酱豆腐，问：“你吃这个啊？” 小外孙说：“我喜欢吃呀！” 王妈说：3块钱一块呢，你一天不要吃太多，吃多啦肚子疼。
小外孙说：“我肚子疼就是您给我吃的这酱豆腐弄的了呗！” 不吃！不吃！ 回家以后气坏了王妈，跟老爷子说：“嘿，你看这臭小子，我让他少吃他偏多吃，现在肚里咕噜噜跑火车啦吧！” 老爷子说：“别骂啦，你做的酱豆腐他爱吃，说明你做得好吃嘛！” 王妈很生气：“那他也不能一次吃三块呀，三块可十毛钱呢！” 老爷子说：“没事，下次他再想吃让你做。”
当时就流着口水想，这么便宜呀，一次能买仨！ 于是常常买了酱豆腐，一边看电视（常看西游记）一边吃，吃得满嘴是豆汁儿沫，连呼吸都是甜的……
直到上了大学，在南方见到了甜面酱。哇，原来还有这种调料啊！ 回到北京后，每次回去必到菜市场买一斤鲜酵母和面发起来做馒头。
然后找家里唯一的砂锅（用来炖汤）煮一个咸鸭蛋，切末儿辣椒咸菜丝儿做小菜。最后拿两勺甜面酱、一勺豆瓣酱、剁碎的郫县豆瓣儿，用微火把酱炒得喷香，拌在刚刚出锅白白嫩嫩的馒头片上。 一口咬下去，天哪，世界上的美食不过如此而已啊！