如何蒸南瓜好吃？
我奶奶做的南瓜饭最棒！ 切点葱花，打两个鸡蛋进去搅匀了铺在米饭上，再剁点姜蒜剁碎撒上，倒点酱油和盐，拌匀了下锅蒸。熟了的南瓜软糯香甜，拌着喷香的米饭一起吃，美得很啊~ 不过这么做比较麻烦，一般我都是直接切成块状，放点油、盐，葱姜蒜爆锅后炖烂了就盛出来拌饭。这样出来的南瓜饭颜色不好看，味道也是寡淡的很。
有一年我回家和我爸说我想吃奶奶做的南瓜饭，我爸就给我做了一碗。他是在广东长大的，应该也会各种粤式菜品才是，没想到会做南瓜饭这种北方食俗..... #震惊# 后来我就问我奶奶这饭是怎么蒸的这么好吃的。
我奶奶笑呵呵的说，你懂个蛋啊，要闷着吃才好吃呢…… 于是就有了下面这张图 把南瓜盖上盖子闷20分钟，等南瓜软烂了就可以加调味料吃了。这样蒸出来的南瓜饭金黄诱人，颗粒分明，香气扑鼻，一勺下去满口留香。