羊肉烩面怎么做好吃？
1. 准备食材，这是之前做过的材料留用的。
2. 把煮好的羊杂切好备用；
3. 把切好的白瓜和香菜准备好。
4. 锅中放油加热，放入姜片炒出香味后倒入适量的水，然后放入切好的羊杂。
5. 大火烧开后小火炖约半小时左右至羊杂变软;
6. 在锅中放入切成块状的豆腐、料酒和水开始大火炖煮约8-10分钟左右。
7. 另起一锅加入高汤并放入切成小块的拉面用中火煮到七分熟左右关火盖盖子闷一会儿使其入味儿（如果汤少了可以加点开水）；
8. 锅中放少许油烧热倒入葱花炒香然后把焯过水的白瓜和白萝卜放进去翻炒一下加少量的盐炒匀后盛出来放在碗底待用！
9. 再把焖制入味的羊杂连汤全部倒进锅中烧开；
10. 将切好的拉面和汤汁一起放入锅中煮开再调入胡椒粉、盐、鸡精等调味料即可出锅装盘了~
我最喜欢的是在烩面里面放些羊杂进去啦，这样吃起来更加的有味哦~~ 喜欢羊肚或羊肝的朋友可以自己选择放的哈…… 不过我还是更喜欢羊杂一些呢！ 每次都要多夹几块吃吃才过瘾~~~嘻嘻嘻～
11. 是不是很有食欲呀！