鳟鱼好不好吃？
本人在美国，这里三文鱼便宜，因此常买来做三文鱼的吃法。 做法是蒸和烤，蘸水都是水、蒜泥、生抽、小米椒、香葱、香油调制的。我是不吃芥末的，所以没有放芥辣。个人感觉这样处理的味道很正，跟国内的腌咸鱼味道有点类似（其实美国三文鱼也挺像咸鱼）。
有一次做烧烤，用酱油、豆瓣酱、糖，烧了一个糖醋汁儿，浇在烤鱼上，味道也很赞！ 有一次做了清蒸三文鱼，蘸着豉油好吃到哭啊……
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本人在美国，这里三文鱼便宜，因此常买来做三文鱼的吃法。 做法是蒸和烤，蘸水都是水、蒜泥、生抽、小米椒、香葱、香油调制的。我是不吃芥末的，所以没有放芥辣。个人感觉这样处理的味道很正，跟国内的腌咸鱼味道有点类似（其实美国三文鱼也挺像咸鱼）。
有一次做烧烤，用酱油、豆瓣酱、糖，烧了一个糖醋汁儿，浇在烤鱼上，味道也很赞！ 有一次做了清蒸三文鱼，蘸着豉油好吃到哭啊……