什么菜下粥好吃？
青菜（青菜头、西兰花等蔬菜都可以） 1.准备一碗大米，清洗干净后加水浸泡半小时； 2.青菜洗干净后撕成小块备用；
3.泡好的米连汤带水一起倒入电饭锅中煮熟，煮好的粥用勺子搅拌一下，这样不会结块儿； 4.在粥里加入少许食用盐调味，再撒入葱花提香，一锅清淡的营养粥就做好了！ 喜欢辣的可以加点小米椒或者蒜泥；
5.也可以打一个鸡蛋进去搅拌均匀再蒸煮，就是很美味的蛋粥了～ 我最喜欢的一碗粥是皮蛋瘦肉粥，但是做起来有点麻烦且腥味很重，所以没有列入食谱里面。如果喜欢喝皮蛋瘦肉粥可以留言告诉我哦~我会更新进食谱的！ 除了白粥还可以试试这些： 芥菜粥：芥菜切丝后用清水浸泡，浸泡时最好多换几次清水，尽量去掉芥菜的辛辣味；
菠菜粥：菠菜洗净焯水（可以去苦涩味）切碎；
香菇粥：鲜菇洗净切成片，放入开水中焯熟后沥干水分备用；
花生粥：生花生米用清水浸泡一晚上，然后去皮备用； 西芹粥：西芹去梗、洗净后切成小段；
山药粥：山药削皮（如果沾上粘液可以用自来水冲冲手）后洗净切丁；
藕粥：莲藕去皮切片后放入锅中稍微炒制，加入适量的清水煎煮，熬至浓稠时，把切好的燕麦片放进去继续熬煮半个小时就成功了！