鸡翅怎么顿着好吃?

阮银莲阮银莲最佳答案最佳答案

昨天朋友送了2斤多鸡翅,问我怎么做,本来想去超市买剁好的鸡翅,可是回来路上买了点其它东西,回到家已经晚上7点了,再去菜市场估计也关门了,于是我想到了淘宝上买的现成剁好的鸡翅,准备做香辣鸡翅。

材料准备好:生抽、老抽、糖、盐、豆瓣酱、葱姜蒜、小米椒适量 第一步:烧开水,把淘洗几遍的鸡翅放锅里焯一下水,去掉腥味(我买了1000g的鸡翅,因为怕腥我把翅中给去了,留下翅尖)

第二步:焯水后,把鸡翅捞出放进电饭煲内,放入所有调料,按煮饭键,就开始焖制了 这里说明下:我用的是刚上市的青壳鸭蛋,所以只放了少量的盐,如果有蛋黄,需要多放些盐。 如果家里没有电饭煲也可以用电磁炉,用普通锅煮也是可以的,就是不好控制火候,容易煮烂。 我家电压力锅是没有这个功能的,我是把食材放进去后,调好时间,让它自动完成的。

做好之后,撒入白芝麻和葱花点缀下就可以了,香喷喷的零食或者下饭都不错哦!

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