如何蛋炒粉好吃？
广东人答一记！ 首先，鸡蛋要均匀打散 然后，粉一定要沥干水分（很重要），过多过少都不好喔~ 当然少不了葱和酱油啦~~ 最后下锅炒啦～记得小火慢慢煎哦～ 我一般会先爆香葱白部分 接着倒入鸡蛋液
待蛋液差不多凝固时（还不太熟的时候）加入粉类 不断翻炒至粉干水气蒸发（约10分钟左右吧） 然后就可以下调味料咯 （我喜欢放一点点生抽和鱼露~~~） 最后炒到金黄就可上桌啦～金灿灿的炒粉，来一碗米饭配着吃超棒的呢～ 有兴趣可以试试我这个简单的办法！你也能做出一盘好吃的炒粉呢！
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