猪腰汤怎么做好吃？
原料： 生薏仁10克、莲子肉5克（去心）、山药5克、炒扁豆5克、猪苓5克、芡实5克、山芋肉5克，猪腰2只(去皮)，葱、姜、盐适量。
做法：
1、把所有原料一起放进锅中，加清水适量，武火煮沸后，文火煲两小时，调味即可食用;
2、或把全部原料放入锅内，加入清水炖至烂熟，食腰饮汤亦可。
功效：健脾益胃；适用于糖尿病属脾虚湿盛者，或血糖不太高的轻型糖尿病患者。
材料替换：
1、用鸡肝换猪腰，称为鸡肝薏仁汤。用于痰多，舌苔厚腻者。
2、用羊腰换猪腰，称为羊腰薏米汤。羊腰味道鲜美，但胆固醇含量较高，肥胖患者及高血脂者应慎食。
【特色点评】： 此汤有补脾健胃之功效，适用于脾胃虚弱所致的腹泻、倦怠无力等症.因富含蛋白质而成为减肥者的首选佳品之一。
附方一：猪胰薏苡仁汤 [组成]猪胰1具、薏苡仁60克加水炖汤服，每日1剂。[功效]健脾益气，生津止渴。[主治]糖尿病口渴、多饮之脾肺气虚证。症见口干多饮，气短乏力，体倦纳呆，大便溏薄。
附方二：枸杞粥 枸杞子30g，粳米100g。将枸杞子洗净煮烂，弃渣留汁加入粳米100g煮粥，可常吃。本方可滋补肝肾、明目止渴。适用于肝肾阴虚型糖尿病。