珍珠怎么吃好吃?

宾舒霞宾舒霞最佳答案最佳答案

吃腻了珍珠奶茶里的珍珠,想自己在家做?那就来看看这个简单快手,零失败率的奶茶做法吧! 准备材料:红茶包、纯牛奶、红糖、糯米粉

1. 首先将水煮开然后加入红糖搅拌至融化

2. 接着把红茶包放进去煮5分钟左右 一定要用红茶包哦~这样才会带出红茶的醇香味道~

3. 把煮好的茶汤倒进碗里

4. 趁热慢慢加入糯米粉并不断搅拌成絮状

5. 等糯米粉团变得稍微湿润后用手揉成光滑的糯米团

6. 把揉好的糯米团分成若干小团,大概30克一个

7. 锅中烧开水,水热后将糯米团放里面煮熟(约十分钟)

8. 煮熟后的糯米团会飘起来,然后捞出放入冷水里冷却 这一步千万别偷懒哦,冷水浸泡过的珍珠吃起来会更Q弹有嚼劲;若直接捞起冷却也会很快入味呢~

9. 最后往锅里加入牛奶和红茶汤,边加热边搅拌,使其充分融合 一杯香醇可口的珍珠奶茶就做好啦~~是不是超级简单快手的呀~(≧▽≦)/~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!