煮熟的羊腿肉怎么做好吃？
清炖羊肉，最好吃的做法，不加一滴水，香醇浓厚，太开胃了 清炖羊肉 准备好一块新鲜的羊肉，用清水冲洗干净后，用刀将其切成块状。切好后装入碗里，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺辣椒粉和少许花椒粉，抓拌均匀后腌制半小时左右（这一步可以放些生姜进去一起腌制，去腥提味效果更好） 准备一根葱切段，一把香菜洗净备用。再准备一个砂锅，砂锅底端放入葱段和姜片，再将腌好的羊肉块整齐地铺在上面。最后起锅烧油，油热后将切好的蒜粒和辣椒段下锅爆香。
爆香的蒜末和辣椒段铺在羊肉上面，然后盖上盖子，小火焖煮1个小时。期间我们可以放些白萝卜在里面，有助于去腥增香。等时间到，打开锅盖，香气四溢啊！ 煮好后撒入葱花和香菜即可食用啦！一碗热腾腾的清炖羊肉就搞定！香醇浓郁，入口即化，真的太美味了！你们一定要试一试哦~