培根和什么菜搭配好吃？
“把培根煎一下后放在碗里，再把炒好的西兰花放在培根上” 这样就好吃了嘛..... 那我来推荐几个吧~ 我比较喜欢把培根切小一点然后和西兰花一起炒成沙拉的样子，可以配一个千岛酱。这个就比较简单了，而且也特别适合用微波炉做（一般用微波炉蒸西兰花都会蒸得有点软烂） 还可以试试用烤箱来做。烤过之后口感会更好，不过因为培根本身有油，所以不需要额外加油了。
【培根西兰花式】 材料：培根、西兰花、盐 做法： 1、将西兰花洗净分成小瓣； 2、培根切成小片； 3、锅内烧热两汤匙油，放入西兰花； 4、炒至五分熟，加入一茶匙盐； 5、继续翻炒至九分熟即可盛盘备用； 6、平底锅烧热倒入一小汤匙色拉油，放入培根小火煎至微焦； 7、将煎香的培根铺在盘中； 8、再铺上刚才焯熟的西兰花即可食用。 小贴士： 1、西兰花本身易熟，不用煮太久哦！只要焯到七分熟就可以捞起来啦，否则会变老哦； 2、如果不喜欢吃太咸的菜肴，可以在步骤四的时候适量减少盐量哈~~
【培根西兰花炒面】 这个就适合上班族来用了哈哈~ 【食材】细面条300g，西兰花半棵，洋葱半个，培根2片，大蒜3粒，黑胡椒碎少许，食盐1/2茶匙，蚝油1大勺，玉米淀粉1茶匙
【制作过程】 1、洋葱切丝，西兰花撕成小朵，培根切片，蒜去皮切碎； 2、锅中倒水烧开，加一点点盐和植物油，下入面条煮至七成熟捞出浸凉水中备用； 3、炒锅烧热，倒花生油烧至五成热，先下洋葱丝炒出香味，接着下培根片翻炒片刻； 4、倒入切好的蒜末煸炒出香味，再放入西兰花翻炒均匀； 5、将沥水的湿面条控干水分放入锅中大火快速炒匀； 6、加入蚝油和黑胡椒粉调味，最后加入水淀粉勾薄芡即可出锅。 最后来个汤羹怎么样嘿嘿？
【培根西蓝花浓汤】 原料：西兰花、培根、土豆粉 调料：黄油、高汤、奶油、白葡萄酒、盐
做法： 1、西兰花洗干净掰成小块，用水焯一下，培根也切小块儿； 2、热锅融化黄油，倒入培根略炒盛出待用； 3、原锅倒入白葡萄酒，炒出香味后将培根重新下锅一同炒香； 4、倒入高汤煮开，加土豆粉搅均，小火慢煮10分钟； 5、最后加入奶油、盐和西兰花拌匀就可以了。 注：我没有高汤就用鸡汤块代替了，味道也不错呢！