海螺面怎么好好吃？
我我我！我最喜欢吃海螺了！ 记得小时候，夏天晚上，家里会搬着桌子到路边吃饭，一边吃着黄瓜和西瓜，边看路上来来往往的人。 有一天，我和妈妈正在吃海螺，一个叔叔走了过来问 “这是海螺吗” “是的呀” “能让我尝一下吗？” 他笑着看着我们，我看着手里鲜活的鱼尾巴，有些疑惑，但还是给他吃了。他吃了后不停称赞好吃，问我这是什么海鲜。
我也不知道呢，于是跑回家问爸爸，什么是海螺？ 爸爸笑了笑说，以后你长大了就知道了。 现在想想，原来我小时候吃的海螺就是海蜇啊… 海蜇头、海蜇皮都吃过，那海蜇尾巴呢？之前一直没有找到。
这次终于吃到了。买回来的海蜇尾巴先用清水浸泡几个小时，里面放小苏打，这样能够去除有害物质。 用刀把海蜇尾巴切成段，用清水冲洗干净。拌入适量生抽、香醋、辣椒油、白糖、熟芝麻、香菜碎调成酱汁，浇在切好的海蜇上面。再来个花生米拌一拌，美滋滋~ 小小的海螺里，含有丰富的营养物质，特别是人体需要的微量元素，如钙、铁、锌、锰等。所以，虽然海蜇很便宜，但还是很值得经常吃一点哦～