玉米烧烤怎么烤好吃?

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1、原料准备 新鲜的玉米两个,烧烤刷一把,锡纸或烤盘一个(用来接油)。 调料准备:食盐适量;孜然粉和辣椒粉各两勺;生抽一勺半;白糖少许;白醋三勺;熟芝麻一勺;食用油一勺。 也可以使用一次性纸巾代替锡纸哦!

2、把新鲜的玉米冲洗干净后,沥干水分,剥掉外面的叶子只留下里面的玉米粒。 (注意:不要将玉米皮扔掉,待会儿有用!)

3、在玉米粒中加入所有调料搅拌均匀,让每一粒玉米都沾满调料,盖盖子腌制两小时以上。 (如果时间充裕,可以隔夜腌制入味,会更棒!)

4、烤制前,在玉米上铺一层锡纸(或者刷一层植物油),再把玉米粒均匀铺在锡纸上。 (如果不加锡纸,底部容易糊掉,影响美观。)

5、烤箱预热,上下火200°C,放入玉米烤8分钟左右,关火焖3分钟。 再重新启动烤箱,选择烘焙模式,温度调至170°C,烤4-6分钟即可出炉啦~ (每个烤箱脾气不同,要根据自己烤箱的脾气来调节温度和时间哦!)

这样一道美味的烤玉米就出来啦~ 香喷喷热腾腾,焦脆脆金灿灿。 咬下去能爆出甜津津的汁水,酥脆的外壳包裹着软糯的玉米,唇齿留香,回味无穷…… 你被馋到了吗? 小Tips: 如果一次吃不完的话,剩下的可以用保鲜袋装好放冰箱冷冻起来,想吃了拿出来蒸一下,照样酥脆香甜~

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