好吃的夜宵有哪些？
我喜欢吃面，因为面条有可塑性，可以做成多种多样的美食。 接下来我分享几款我自己最喜欢的宵夜面食。 我喜欢把各种食材和在一起做一碗汤面吃，比如鸡蛋西红柿虾仁面、油菜虾仁鸡蛋面等等……这些面在我家里经常做，每次都是全家一起光盘。
下面介绍几款我家常做的海鲜汤面和肉丝汤面以及它们的做法吧！ 【番茄鸡蛋虾仁面】 用料：鲜虾10只、西红柿2个、鸡蛋3个、青菜1颗。 做法如下：第一步 买新鲜的基围虾，去头、剥壳，去掉黑色的沙线。第二步 虾仁用盐、料酒抓匀腌制片刻后洗净。第三步 热锅放油，将打散的蛋液炒熟盛出备用。第四步 锅中再放少许油，放入切好的西红柿翻炒至出汁。第五步 倒入足量清水，放入焯过水的虾仁煮5分钟。第六步 放入洗净的青菜煮熟后加盐调味，再倒入鸡蛋液拌匀即可出锅啦~ 【黄瓜木耳肉丝汤面】用料：挂面一把（约180克）、五花肉100-130克、黄瓜一根、木耳几朵、姜一块、葱半根、香菜一棵、蒜一瓣、生抽一勺、老抽半勺、白糖一小勺、玉米淀粉两小勺、食用油适量 做法步骤：第一步 准备所需食材；第二步 五花肉切成细丝，加入两勺清水入锅煮两分钟捞出沥水备用；第三步 葱姜切丝，蒜切末，香菜切段，黄瓜切片待用；第四步 木耳提前泡发好，去除根部，撕成小朵待用；
第五步 碗中放入生抽+老抽调色+白糖提鲜+玉米淀粉+适量凉水调成碗芡；第六步 另起锅烧开水，下入挂面煮熟；第七步 把煮熟的面条捞进碗中待用；第八步 炒锅烧热注油，三成热时下葱姜蒜末煸炒出香味；第九步 下五花肉煸酥出油，调入调好的碗芡待汤汁浓稠时下入木耳炒匀；第十步 放入黄瓜片翻炒均匀；第十一步 再淋上一些煮肉的汤，下入香菜碎搅匀即可；