豆腐蒸熟了怎么做好吃？
今天又来做豆腐啦，其实我做豆腐的做法很简单，就是把豆腐切块，直接上锅蒸熟，然后在调个酱汁拌着吃！ 豆腐的选择我一般选择比较嫩的豆腐，做的时候不需要炒也不需要煎，直接上锅蒸最能吃到豆腐的原汁原味了~ 这道简单的豆腐蒸菜，在蒸的过程中会让豆腐吸收汤汁的味道，一口咬下去，满嘴都是鲜美的味道啊！ 而且豆腐富含蛋白质和钙质，对于正在长身体的孩子来说非常适合，而且做法简单，营养丰富！ 小朋友也特别爱吃的下饭菜哦~~
食材准备：豆腐、生抽、老抽、白糖、辣椒油、香葱 具体步骤： 1.准备一块老的豆腐，稍微改刀成小块一些。 2.锅里烧水，水开放入豆腐块，盖上盖子大火蒸10分钟左右。（如果喜欢软糯一点的豆腐可以多蒸一会） 3.接下来我们来调一个酱汁，碗里加入一勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、少许味精，调成酱汁备用。（可以加点热水稀释一下酱料，这样更入味）
4.等到豆腐蒸的软绵绵的，拿出来放入葱末、辣椒油以及刚刚调好的酱汁，翻拌均匀就可以开吃了。