牛肉做粥好吃吗？
当然好啊，我超级喜欢喝牛骨汤和牛肉粥 牛骨头可以熬出很浓的汤汁，里面可以加很多配料；而牛肉就比较适合熬清汤，做粥的话，我是建议用里脊肉来做，比较嫩而且有嚼劲，米最好是糯米，和肉一起小火炖上个把小时，香味就能弥漫整个屋子了……
做好的肉先捞起来吃掉，剩下的汤继续小火熬着，等米粒全部开了花，就是一碗香喷喷的牛肉粥啦～ 我喜欢在粥里加青菜或者皮蛋，调个味就可以了。 其实做粥真的挺简单，我平时很懒的时候，就随便抓把小米或大米洗干净下锅煮，熟了就成了一碗好粥，如果时间充足，我会提前一晚泡米，这样更容易软烂，我特别喜欢吃软糯的粥~~~~
ps.如果有高压锅就更方便了，煲粥很方便，味道也很不错呢！ 除了粥，用牛骨头做汤也不错哦，加入酸菜、辣椒等佐料，那滋味……巴适得板~~~~~ 对了，吃完牛肉别忘记刮油！！来盘蔬菜沙拉吧…………