葱头炒土豆怎么做好吃?

阮银莲阮银莲最佳答案最佳答案

首先,这个葱要这样切 然后,这个土豆要这样削皮 (我实在是不喜欢削皮) 最后,把土豆切成这样的块。其实这步也可以省略,直接削成片,但是我的习惯是这样的,觉得这样块状的好吃~~

当然,你要是用土豆泥也是很好吃的~ 热油锅,下葱花爆香~ 我不喜欢放盐,因为我家有腌制的酱油,所以放了一些提味。如果喜欢咸一点的可以放一点生抽或者老抽。我是比较喜欢吃清淡的~ 接着倒入切好的土豆块,开始翻炒~

由于家里没有豌豆了,就用鸡蛋代替吧……打散之后,倒在锅里… 然后,就炒成这样了~ 你可以撒一些白芝麻点缀一下,我是因为家里有黑芝麻,就都倒进去了… 盛盘! 完成啦!是不是很简单啊~而且好吃又营养呢~

汤可颜汤可颜优质答主

1、将香葱洗净,切掉老根和枯叶 2、把切好的香葱放到开水里焯一下捞起备用(这样能去掉葱的涩味) 3、将炒锅烧热放油,然后放入冰糖化开成糖色汁,然后将切成块的土豆下锅炸透 4、等到快熟的时候,倒入酱油调成颜色后加入盐调好口味,最后倒如切好的葱花炒匀即可出锅! 这个菜比较费火,一定要用大火爆炒才好吃啊~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!