葱头炒土豆怎么做好吃?
首先,这个葱要这样切 然后,这个土豆要这样削皮 (我实在是不喜欢削皮) 最后,把土豆切成这样的块。其实这步也可以省略,直接削成片,但是我的习惯是这样的,觉得这样块状的好吃~~
当然,你要是用土豆泥也是很好吃的~ 热油锅,下葱花爆香~ 我不喜欢放盐,因为我家有腌制的酱油,所以放了一些提味。如果喜欢咸一点的可以放一点生抽或者老抽。我是比较喜欢吃清淡的~ 接着倒入切好的土豆块,开始翻炒~
由于家里没有豌豆了,就用鸡蛋代替吧……打散之后,倒在锅里… 然后,就炒成这样了~ 你可以撒一些白芝麻点缀一下,我是因为家里有黑芝麻,就都倒进去了… 盛盘! 完成啦!是不是很简单啊~而且好吃又营养呢~