凉面用什么酱好吃?

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我们最常吃的就是麻酱凉面了,用料简单,制作方便,是夏天最喜欢吃的一道面食之一 【所需材料】 面条、黄瓜丝适量、花生碎、白芝麻适量、葱花适量、香菜适量、辣椒油、生抽、醋、白糖、蒜泥、熟油或者香油 【制作步骤】1.黄瓜切丝放在碗底 2.撒上花生碎和白芝麻,葱花和香菜放在上面(不吃香菜和葱的可以不放)

3.调料汁:三勺生抽+两勺醋+一勺白糖+一勺蒜泥搅匀备用

4.把调好的酱汁淋在面上,再浇上辣椒油搅拌均匀就可以开吃了 小贴士:我用的这个是拌饭酱,味道很赞,如果是自己熬的芝麻酱会更香更好吃哦~ 喜欢脆口的可以撒点花生米或者炸点脆黄豆也不错呀~

【小贴士】 因为每个人对辣味的感知不一样,所以我放辣椒油的时候没有放很多,不喜欢吃辣的也可以不放哦! 用料可以自己调整,喜欢吃辣可以多放辣椒油,喜欢吃酸的可以多加醋啊~ 这个做法很简单吧,快试试看吧!

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