桂花怎么炒好吃?

张琳玉张琳玉最佳答案最佳答案

我最喜欢的是糖桂花,做法如下 把桂树上的桂花摘下来(注意,一定是开放的桂花哦),用清水洗两遍,加少量的盐浸泡10分钟左右,这样能够去除一些灰尘和杂质; 然后捞出来晾干,一定要晾干,因为后面还要翻炒呢~ 准备适量白糖 和适量清水,一起放入锅中煮,小火熬成琥珀色的糖浆之后,把刚才的桂花倒进去,翻拌均匀 等到凉了以后就得到一瓶酸甜爽口的糖桂花啦!可以泡在红酒里做桂花酿;也可以做点心、做饮料或者做菜的时候添加一点,增添香味。

除了糖桂花之外,还有芝麻桂花和藕粉桂花等做法,都超简单! 我比较喜欢喝藕粉桂花,就把藕粉和桂花放入碗中,冲入滚烫的开水搅拌成糊状就可以啦,一碗香甜顺滑的藕粉桂花就做好啦~

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