绿南瓜怎么煮粥好吃?

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我也很爱吃南瓜,各种做法都爱吃。但是要说最健康的,那还得是蒸熟蘸白糖吃。 但是你要这样问“如何使煮出来的粥口感好”,那我就可以很负责任的推荐你,多放点粗粮和杂粮! 比如小米、玉米渣、薏米仁、燕麦米等等,再放上点糙米也行,反正别全部都是用精白大米来熬。 这些粗粮本身富含膳食纤维,吃起来饱腹感很强,而且营养也更丰富。最关键的是,这样的粥口感也不会变差,该软糯软糯,该绵密绵密~

至于你想在上面打一个鸡蛋,再撒把糖进去,我也拦不住你啊……但说实话,我觉得这么弄了以后,这碗粥的口感可能真的一点都不好…… 因为我是北方人,我们那边有个习惯就是喜欢往粥里打鸡蛋。但是这边的粥主要指的是大米粥或小米粥,而且量相当大,我们那里一天喝一碗粥相当于人家这里的两顿了(毕竟大小不同,食量也有区别)。这种量大管饱的粥里面打个蛋倒也无妨。

但是如果像现在这种早餐粥或者夜宵粥,量特别少,我是不建议在里面打一个蛋的。一来不好消化,二来营养也跟不上。 如果你硬要在里面打鸡蛋的话,那最好把鸡蛋打成蛋液,先放进去煮熟了再调味道。千万别把生鸡蛋直接打成蛋液再和粥搅合在一起,不卫生。 再有就是别在粥刚刚烧好的时候放进糖,这样很容易结块。正确的方法应该是等粥凉透后放进冰糖或者砂糖,再用勺子不断搅拌至完全融化。 如果想更美味,也可以在刚煮好的粥里放进水果丁或酸奶之类的,随你自己搭配。不过我要提醒你,这样弄好的粥容易变质,最好及时吃完。

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